tel. 725 555 415, restauracja@nauboczu.pl
Menu
PRZYSTAWKI
BRIOSZKA Z SZARPANĄ WIEPRZOWINĄ
/Pulled pork brioche bun/
25zł / 150g/ 70g
PŁATKI WOŁOWINY NA GRZANCE Z FOCACCI Z PALONYM SEREM, KOLENDRĄ I OLIWĄ CYTRYNOWĄ
/Focaccia with beef carpaccio with burnt cheese, coriander and lemon olive oil/
48 zł / 180g/ 80g
TATAR ZE ŚWIEŻEGO ŁOSOSIA Z KAPARAMI, MAJONEZEM WASABI I MARYNOWANĄ CZERWONĄ CEBULĄ
/Fresh salmon tartare with capers, wasabi mayo and pickled red onion/
43 zł / 150 g/ 80g
KNEDEL ZIEMNIACZANY Z WĘDZONYM TWAROGIEM I KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
/Potato dumpling with smoked cottage cheese and sour cream/
22zł / 150 g
ZUPY
KREM Z BURAKA Z PESTKAMI I KOZIM SEREM
/Creamy beet soup with seeds and goat cheese/
25zł / 330 ml
ROSÓŁ Z KLUSKAMI PÓŁFRANCUSKIMI
/Chicken noodle soup/
20 zł / 330 ml
ZALEWAJKA KRAKOWSKA Z TŁUCZONYMI ZIEMNIAKAMI I JAJKIEM POCHE
/Potato soup with rye flour, sour cream, garlic and poached egg/
25zł / 330 ml
KALMARY A’LA FLACZKI
/Squid soup/
35zł/ 330 ml
DANIA GŁÓWNE
POLĘDWICZKA Z DORSZA Z BEZAMI ZIEMNIACZANYMI I RAGOUT WARZYWNYM
/Cod loin with duchess potatoes and vegetable ragout/
52 zł / [500 g / 150 g]
GRILLOWANY ŁOSOŚ Z FRYTKAMI, SOSEM TATARSKIM I ŚWIEŻYMI WARZYWAMI
/Grilled salmon with steak fries, tatar sauce and fresh vegetables/
60 zł / [550 g / 150 g]
GRILLOWANY KURCZAK SUPREME Z PUREE ZIEMNIACZNYM, DROBIOWYM DEMI – GLACE, ZIELONĄ OLIWĄ I KARMELIZOWANĄ MARCHEWKĄ
/Grilled supreme chicken with potato puree, demi – glace, green olive oil and caramelised carrots
54 zł / [400 g / 150 g]
PIERŚ Z KACZKI Z PUREE BURACZKOWYM Z SOSEM PIERNIKOWYM, GROSZKIEM I CHUTNEY Z JEŻYN
/Duck breast with beet potato puree served with gingerbread sauce, peas and blackberry sauce/
75 zł / [500 g / 150 g]
ŻEBRA MARYNOWANE W WHISKY Z PLACKAMI Z CUKINII I ŚWIEŻYMI WARZYWAMI
/Ribs marinated in whisky with zucchini friterrs and fresh vegetables/
65 zł / [500 g / 200 g]
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W PRAŻONYCH MIGDAŁACH Z PUREE Z GROSZKU I GRILLOWANYM KALAFIOREM
/Pork tenderloin in roasted almonds with pea puree and grilled cauliflower/
60 zł / [400 g/ 150g ]
MARYNOWANY STEK ZE SCHABU NA PUREE MUSZTARDOWYM Z SOSEM ROZMARYNOWYM I ŚWIEŻYMI WARZYWAMI
/Pork loin steak on mustard potato puree with rosemary sauce and fresh vegetables/
70 zł / [650 g/ 150g]
GOLONKA PIECZONA W SOSIE BBQ Z KAPUSTĄ ZASMAŻANĄ Z CHILI I ROZMARYNEM Z ZIEMNIAKAMI PARISIENNE
/BBQ pork knuckle with chili and rosemary fried cabbage served with pariesienne potatoes/
75 zł / [700 g / 350 g]
PIEROGI Z PĘCZOTTO ZE SZPIANKIEM I GRZYBAMI NA SOSIE KURKOWYM
/Pierogi with barley, spinach and mushrooms served with chanterrelle sauce/
35 zł / [400 g ]
PIEROGI Z WĘDZONYM TWAROGIEM I MOZZARELLĄ Z OKRASĄ LUB KWAŚNĄ ŚMIETANĄ
/Pierogi with smoked cottage cheese, mozzarella and pork greaves or sour cream/
39zł / [400 g ]
PAPARDELLE Z MARYNOWANĄ WIEPRZOWINĄ, GRZYBAMI SHIMEJI, SOSEM SOJOWYM I SEZAMEM
/Pork papardellle with shimeji mushrooms, soy sauce and sesame seeds/
55 zł / [450 g ]
PAPARDELLE Z KREWETKAMI, CHILI I SOSEM SEROWYM
/Shrimp papardelle with chili and cheese sauce/
60 zł / [450 g ]
SAŁATKI
MIX SAŁAT ZE SMAŻONYMI WARZYWAMI Z CZOSNKIEM I ZIELONĄ OLIWĄ
/Grilled vegetables salad with garlic and green olive oil/
35 zł / 450 g
DLA DZIECI
ROSÓŁ Z KLUSECZKAMI
/Chicken noodle soup/
14 zł / 200 ml
PALUSZKI RYBNE Z FRYTKAMI I SURÓWKĄ Z BIAŁEJ KAPUSTY
/Fish sticks with fries and white cabbage salad/
29 zł / [ 300 g/ 100g]
KURCZAK PO AMERYKAŃSKU Z FRYTKAMI I BIAŁĄ KAPUSTĄ
/Chicken nuggets with fries and cabbage salad/
29 zł / [ 300 g / 100g]
PENNE Z SOSEM POMIDOROWYM Z KLOPSIKAMI WARZYWNYMI/ KLOPSIKAMI MIĘSNYMI
/Penne with tomato sauce and veggie or meat balls/
33 zł / [ 200 g / 80g]
DESERY
BLONDIE – BROWNIE Z BIAŁEJ CZEKOLADY
/Blondie/
32 zł
KRÓWKA – DESER KARMELOWY
/Creamy mousse with caramel fudge/
30 ZŁ
ROLADA KAKAOWA
/Chocolate meringue roulade/
25 zł
ROLADA BEZOWA
/Meringue roulade/
32 zł
NAPOJE
ESPRESSO
9 zł
ESPRESSO DOPPIO
11 zł
ESPRESSO MACCHIATO
11 zł
AMERICANO
11 zł
FLAT WHITE
14 zł
CAPPUCINO
12 zł
LATTE
14 zł
HERBATA
/Tea/
10 zł
WODA NIEGAZOWANA
/Still water/
8 zł / 300 ml
WODA GAZOWANA
/Sparkling water/
8 zł / 300 ml
SOK
/Juice/
8 zł / 200 ml
LEMONIADA
/Lemonade/
14 zł / 250 ml
COLA, FANTA, SPRITE
8 zł / 200 ml